Пресс-центр

Банк Русский Стандарт изучил особенности платежей россиян в фастфуд-кафе и ресторанах. Согласно статистике его эквайринговой сети (одна из крупнейших по величине в России), доля таких операций через Систему быстрых платежей (СБП) заметно выросла по итогам первого квартала 2025 года.

Москва, Санкт-Петербург и Киров – лидеры платежей за фастфуд

Как показала статистика банка, средний чек одной покупки в точке быстрого питания в первом квартале 2025 года вырос до 540 руб. с 438 руб. годом ранее.

Сегодня, на волне общего интереса к правильному питанию, меню фастфуд-кафе богаты блюдами из свежих фруктов и овощей. Здесь можно накормить сбалансированной едой из полезного рациона и ребенка, и сторонника ЗОЖ. В итоге популярность таких кафе не снижается.  

Продолжают набирать обороты и платежи через СБП. Так, по данным эквайринговой сети банка, доля таких операций от их общего числа в фастфуд-кафе в первом квартале 2025 года увеличилась до 40% с 25% годом ранее.

А общее количество платежей через СБП в точках быстрого питания в первом квартале текущего года выросло на 40% относительно аналогичного периода 2024 года.

В число городом с самым большим числом оплат в точках быстрого питания в январе-марте 2025 года вошли: Москва (средний чек 790 руб.); Санкт-Петербург (367 руб.); Казань (455 руб.).

Средний чек в ресторане вырос до 2 146 руб.

В первом квартале текущего года вырос средний чек и в ресторанах. По данным банка, он составил 2 146 руб. Тогда как годом ранее был 1 796 руб.

Доля платежей через СБП в ресторанах от их общего число оказалась ниже, чем в фастфуд-кафе. При этом она также выросла относительно первого квартала 2024 года – до 5% с 2%, соответственно.

А общее число таких платежей через СБП увеличилось в 2 раза относительно первого квартала 2024 года.

Согласно статистике Банка Русский Стандарт, в число городов-лидеров по числу платежей в ресторанах в первом квартале 2025 года вошли: Москва (средний чек 4 035 руб.); Санкт-Петербург (2 281 руб.); Казань (1 738 руб.).

Методология: в рамках исследования в эквайринговой сети Банка Русский Стандарт (5 место по величине в России, 81 место в мировом рейтинге крупнейших торговых эквайеров и 23 место в рейтинге крупнейших онлайн-эквайеров в Европе) были изучены все покупки по банковским картам в первом квартале 2025 и 2024 гг. в категориях «точки быстрого питания» и «рестораны».